Verduras y frutas

Tirar se va a acabar: Consejos para dar una segunda oportunidad a tus frutas y verduras

En España tiramos cada año 1.300 millones de kilos de alimentos a la basura. De hecho, ocho de cada diez hogares reconocen tirar productos comprados sin ni siquiera haber sido elaborados (o cocinados), según un artículo publicado por el diario El País en enero de 2019. Asimismo, el informe “Uncovering the Global Food Scandal” señaló que el 10% de las emisiones de gases con efecto invernadero del planeta proceden de… Leer más »Tirar se va a acabar: Consejos para dar una segunda oportunidad a tus frutas y verduras

Fruta y verdura de temporada: lo que debes saber

Qué comer o qué no comer, esa es la cuestión. O por lo menos, debería serlo, ya que lo que decidimos llevarnos a la boca tiene más influencia de lo que pensamos sobre nuestro entorno. En Proyecto Kulto estamos seguros de que, para lograr un mundo más sostenible y ecológico, la clave está en llevar a cabo una revolución de pequeños gestos. Detalles de nuestro consumo y día a día… Leer más »Fruta y verdura de temporada: lo que debes saber